RECETTE CHAUSSONS AU POMMES

RECETTE CHAUSSONS AU POMMES 

C'est une recette facile à base de pâte feuilletée et de compote de pommes, à servir tiède. 

INGRÉDIENTS :

• 4 pommes 
• 1 paquet de pâte feuilletée de 250 g 
• 1 cuillère à soupe de miel 
• 1 cuillère à soupe de sucre 
• 2 oeufs 

PRÉPARATION :

Préparation du compote :

1. Lavez, pelez, épépinez et coupez les  pommes en petits morceaux .
2. Faite chauffez le miel dans une casserole chaude, ajoutez les petits morceaux de pommes et le sucre .
3. Laissez cuire à feu moyen 15 minutes pour obtenir une compote de pommes. 
4. Laissez refroidir complètement la compote. 

Préparation des chaussons au pommes :

1. Préchauffez le four à 200 °.
2. Étalez la pâte feuilletée et découpez en disques de 12 cm de diamètre. 
3. Étalez les disques de  pâte au rouleau pour obtenir une forme ovale. 
4. Fouettez les oeufs à la fourchette et badigeonnez en les bords de pâte. 
5. Déposez une cuillerée à soupe de la compote de pommes sur la moitié de pâte, rabattez l'autre moitié de pâte dessus et soudez les bords avec les dent de la fourchette. 
6. Badigeonnez le dessus des chaussons au pommes  d'oeuf, couvrez et refrigerez 1 heure. 
7. Remettez de l'oeuf et dessinez des motifs sur les chaussons  avec le dos de la fourchette. 
8. Enfournez les chaussons aux pommes  20 à 25 minutes.