recette facile de pancake de banane

Pancakes bananes

INGRÉDIENTS :

• 3 Bananes 
• 2 oeufs 
• 50 g de myrtilles 

PRÉPARATION :

1. Épluchez les bananes, les écrasez à l'aide d'une fourchette dans un récipient 
2. Ajoutez les deux oeufs au purée de banane 
3. Mélangez le tout 
4. Dans une crépière ou une machine à Pancakes ou une simple poêle, mettez un peu d'huile ou de beurre pour éviter que la préparation colle
5. Versez le mélange répartis en quelques unités à l'aide d'une louche 
6. Les retournez après avoir glissé quelques myrtilles dans le mélange 

 Servez les pancakes avec un peu d'amandes concassées et grillées au dessus .

P.S: il ne faut pas que la machine ou la poêle soit trop chaude.