Recette réussi de pancakes

                             Recettes de pancakes

Pour une quinzaine de pancakes

Ingrédients 

-300g de farine 

-3 oeufs 

-1 sachet de levure chimique 

-450ml de lait 

-1càs de sucre 

-50g de beurre fondu 

-1/2 cuillère à café de sel

-un peu d'huile pour gresser

Préparation 

1. Mélanger les ingrédients solide :farine+sel+levure chimique.
2. Ajouter les oeufs au centre puis le beurre fondu .
3. Verser le lait progressivement en fouettant régulièrement pour ne pas faire des grumeaux. 
4. Laisser reposer 30 minutes. 
5. Gresser et chauffer  une petite poêle à crêpes ou une machine à pancake. 
6. Étaler suffisamment de pâte pour que les pancakes soient suffisamment epais.

     7.Faite dorer les pancakes des deux côtés.